Hikayesi Olan Yemekler
Chef Mevlüt ÖLMEZ
Damak çatlatan lezzetlerin nasıl ortaya çıktığını, ilk ne şekilde ve hangi koşullarda yapıldığını, Türk ve dünya mutfağı literatürüne nasıl dahil olduğunu biliyor musunuz?
Hikayesi olan yemekler serisinde ilk olarak dillere destan 'Hünkar Beğendi' yemeği ve İtalyan mutfağı klasiği 'Risotto' yerini alacak.
HÜNKAR BEĞENDİ
H&uum